Количество фальсификата меда на российском рынке снизилось на 40%

Количество фальсифицированного меда на российской рынке снизилось на 40% с момента последней проверки Роскачества, тогда доля фальсификата составила 43%. Об этом сообщил ТАСС руководитель Роскачества Максим Протасов.

«Фальсификата стало на 40% меньше с момента предыдущей проверки. Более того, два крупных производителя, которые регулярно добавляли глюкозно-фруктозные имальтозные сиропы в мед, прекратили это делать», — отметил он.

Согласно данным Роскачества, доля меда с признаками фальсификации глюкозно-фруктозным сиропом в РФ во втором полугодии 2024 года составила 43% против 75% в первом полугодии.

Максим Протасов также отметил, что многие члены Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в частности X5 Group, «Лента», ввели регулярные проверки меда. «Перекресток» учитывает прохождение лабораториями проверки квалификации путем межлабораторных сличительных испытаний, что гарантирует достоверность результатов проверки качества меда.

«Сети сами выявляют фальсификат на своих полках и выводят производителей из матрицы, а для производителя потеря контракта — это достаточно болезненно», — добавил глава Роскачества.

По теме: как изменились цены на продукты в мае 2025