Цена за 1 кг растворимого кофе превысила 4 тыс. рублей

Значительное удорожание растворимого кофе зафиксировано в России в сентябре 2025 года. Согласно данным Росстата, стоимость достигла отметки в 4 006 рублей за килограмм. В августе цена была 3 988 рублей.

Основными причинами роста цен стали неблагоприятные условия для урожая в Бразилии — главном мировом производителе кофе. Серьезное давление на рынок оказало введение США пошлин на бразильский кофе. Дополнительным фактором стало увеличение запасов европейскими производителями в связи с новым регулированием ЕС, а также спекулятивные закупки американских обжарщиков.

Анализ рынка показывает существенное удорожание всех видов кофе. Помимо растворимого, значительно выросли цены на зерновой и молотый кофе, которые приблизились к отметке 2 000рублей. Также отмечается увеличение стоимости чашки кофе в заведениях общепита — она выросла на 70 копеек и достигла 111 рублей.

Существенный рост наблюдается в стоимости различных сортов кофе. За последний год арабика подорожала в 1,5 раза, а более дешевая робуста за последние три месяца увеличилась в цене в 1,4 раза.

Специалисты отмечают, что текущая ситуация на рынке кофе обусловлена комплексом факторов, включая климатические условия, торговые ограничения и изменения в законодательстве. Это приводит к существенному увеличению стоимости как на мировом, так и на российском рынке.

По теме: стоимость кофе в мире достигла максимума за последние 47 лет